1
0
picturingjordan.com/content/posts/kanafeh-classy-palestinian-dessert/index.fa.md
Alan Orth fdd31782fa
Move all content to page bundles
This allows me to use Hugo's image resizing to create img srcsets
where the client downloads an appropriate image depending on their
screen size.

I had to go back and find original photos for each of these posts
because Hugo was resizing my already-optimized versions and they
looked horrible. Unfortunately I couldn't find originals for these
posts:
  - aqaba-dirty-disappointing
  - contemporary-arab-design-jrf-showroom
  - eid-mubarak-neighborhood-dumpster
  - no-noise-near-noisy-mosque
  - red-orange-yellow-rice-bab-al-yemen

Hugo will fall back to looking in the static directory for these.
2020-12-04 22:55:28 +02:00

23 lines
1.5 KiB
Markdown

+++
title = "کونفه: دسر ممتاز فلستینی"
slug = "kanafeh-classy-palestinian-dessert"
images = ["IMG_20161127_212229.jpg"]
description = "There is a thing called kanafeh and you must eat it."
categories = ["غذا"]
tags = ["کونفه"]
date = "2020-04-02T15:56:59+03:00"
+++
{{< figure src="IMG_20161127_212229.jpg" title="تکه کمی از کونفه درون رستورانی در اَمان" >}}
من خجالت میکشم که بگم حدود یکماه از رفتنم به اردن زمان برد تا من این دسر شیرین و پنیری را کشف کنم. اصالتاً از [نابلوس][1]، شهری فلستینی که ظاهراً برای غذاهای متنوع شناخته میشود، [کونفه][2] یکی از چیزهایی است که خیلی سریع آمده نمیشه. برای سفارش دادن این دسر یک مغازه مشهور در مرکز اَمان بنام حبیبا وجود دارد که همیشه یک صف کمی شلوغ دارد که میتواند کمی اضطراب آور باشد مگر اینکه واقعاً بلد باشید چکار بکنید.
<!--more-->
جای دیگری که بشه کونفه خرید، قنادی هست بنام نفیسه. هم این مغازه و هم حبیبا تعداد فراونی مغازه در سطح شهر دارند. ولی من هنوز نمیدانم کدام بهتر است.
ترجمه: م معروف
[1]: https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3
[2]: https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D9%88%D9%86%D9%81%D9%87