Alan Orth
fdd31782fa
This allows me to use Hugo's image resizing to create img srcsets where the client downloads an appropriate image depending on their screen size. I had to go back and find original photos for each of these posts because Hugo was resizing my already-optimized versions and they looked horrible. Unfortunately I couldn't find originals for these posts: - aqaba-dirty-disappointing - contemporary-arab-design-jrf-showroom - eid-mubarak-neighborhood-dumpster - no-noise-near-noisy-mosque - red-orange-yellow-rice-bab-al-yemen Hugo will fall back to looking in the static directory for these.
1.5 KiB
+++ title = "کونفه: دسر ممتاز فلستینی" slug = "kanafeh-classy-palestinian-dessert" images = ["IMG_20161127_212229.jpg"] description = "There is a thing called kanafeh and you must eat it." categories = ["غذا"] tags = ["کونفه"] date = "2020-04-02T15:56:59+03:00" +++
{{< figure src="IMG_20161127_212229.jpg" title="تکه کمی از کونفه درون رستورانی در اَمان" >}}
من خجالت میکشم که بگم حدود یکماه از رفتنم به اردن زمان برد تا من این دسر شیرین و پنیری را کشف کنم. اصالتاً از نابلوس، شهری فلستینی که ظاهراً برای غذاهای متنوع شناخته میشود، کونفه یکی از چیزهایی است که خیلی سریع آمده نمیشه. برای سفارش دادن این دسر یک مغازه مشهور در مرکز اَمان بنام حبیبا وجود دارد که همیشه یک صف کمی شلوغ دارد که میتواند کمی اضطراب آور باشد مگر اینکه واقعاً بلد باشید چکار بکنید.
جای دیگری که بشه کونفه خرید، قنادی هست بنام نفیسه. هم این مغازه و هم حبیبا تعداد فراونی مغازه در سطح شهر دارند. ولی من هنوز نمیدانم کدام بهتر است.
ترجمه: م معروف