https://picturingjordan.com/fa/categories/%D8%BA%D8%B0%D8%A7/ Recent content in غذا on Picturing Jordan Hugo -- gohugo.io en-us Except where otherwise noted, content on this site is licensed under a <a rel='license' href='https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/'>Creative Commons Attribution 4.0 International license</a>. Thu, 02 Apr 2020 15:56:59 +0300 https://picturingjordan.com/fa/2020/04/kanafeh-classy-palestinian-dessert/ Thu, 02 Apr 2020 15:56:59 +0300 https://picturingjordan.com/fa/2020/04/kanafeh-classy-palestinian-dessert/ <figure> <img src="https://picturingjordan.com/2016/12/IMG_20161127_212229.jpg"/> <figcaption> <h4>تکه کمی از کونفه درون رستورانی در اَمان</h4> </figcaption> </figure> <p>من خجالت میکشم که بگم حدود یکماه از رفتنم به اردن زمان برد تا من این دسر شیرین و پنیری را کشف کنم. اصالتاً از <a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3">نابلوس</a>، شهری فلستینی که ظاهراً برای غذاهای متنوع شناخته میشود، <a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D9%88%D9%86%D9%81%D9%87">کونفه</a> یکی از چیزهایی است که خیلی سریع آمده نمیشه. برای سفارش دادن این دسر یک مغازه مشهور در مرکز اَمان بنام حبیبا وجود دارد که همیشه یک صف کمی شلوغ دارد که میتواند کمی اضطراب آور باشد مگر اینکه واقعاً بلد باشید چکار بکنید.</p>