From a972e3e1a071865b124d58065969e6785116a203 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Alan Orth Date: Wed, 14 Aug 2019 20:48:34 +0300 Subject: [PATCH] Add initial Arabic translation of knafeh post --- .../kanafeh-classy-palestinian-dessert.ar.md | 27 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 27 insertions(+) create mode 100644 content/posts/kanafeh-classy-palestinian-dessert.ar.md diff --git a/content/posts/kanafeh-classy-palestinian-dessert.ar.md b/content/posts/kanafeh-classy-palestinian-dessert.ar.md new file mode 100644 index 00000000..ffd2c8c5 --- /dev/null +++ b/content/posts/kanafeh-classy-palestinian-dessert.ar.md @@ -0,0 +1,27 @@ ++++ +title = "الكُنافة: الحَلْوَى الفِلَسْطِينيَّة الرَّفِيعَة" +slug = "kanafeh-classy-palestinian-dessert" +images = [ + "/2016/12/IMG_20161127_212229.jpg", +] +description = "There is a thing called kanafeh and you must eat it." +categories = ["طعام"] +tags = ["كنافة"] +date = "2019-08-14T20:41:30+03:00" +author = "Alan Orth" +draft = true ++++ + +{{< figure src="/2016/12/IMG_20161127_212229.jpg" title="قِطْعَةٌ مِنَ الكُنافة في مَطْعَمٍ في عَمَّان" >}} + +يُخْجِلُني أَنْ أَقُولَ إِنَّ الأَمْرَ قَدِ اِسْتَغْرَقَ مِنِّي شَهْرًا تَقْرِيبًا لِاكْتِشَافِ هَذِهِ الحَلْوَى اللذِيذَة بَعْدَ الاِنْتِقَال إلى الأُرْدُنّ. + +أَصْلُها مِنْ [نَابْلُس](https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3)، وهي مَدِينةٌ فِلَسْطِينيّة مَعْرُوفَة على ما يَبْدُو بـــــ "المطبخ الرّاقي"، وتُعْتَبرُ [الكنافة](https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9) هي واحِدَة من تِلْكَ الأَشْيَاءِ الَّتِي لا يُمْكِنُ إِعْدَادُها بِسُرْعَةٍ كَافِيَة. + +عِنْدَ مَحَلٍّ مَشْهُورٍ يُدْعى "حبيبة" في وَسْطِ البَلْدَةِ عَمَّان يُوجَد دَائِماً هُناك طَابُور، ومِنَ الصَّعْبِ بَعْضَ الشَّيء لِأَنْ تَطْلُبَ هُنَاك، إلّا إذا كُنْتَ تَعْرِفُ ما الّذِي سَتَفْعَلُه! + + + +وهُناك مَكَانٌ آخَر جَيِّد لشِراء الكنافة من مَحَلٍّ للحَلويَّات اِسمهُ "نفيسة". يُوجد لدى كُلٌّ من "نفسية وحبيبة" عِدَّة فُرُوع حول المدينة، لَكِنِّي ما زِلْتُ غَيْر متأكِّد أَيُّهُما أَفْضَل. + +تَرْجَمَة: بيان عابد